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ハラール認証を取得した加工食品向け日持向上剤

DELI 10 TH

ハラール認証を取得した加工食品向け日持向上剤

ムスリムとは、イスラム教の信者をいい、現在は全世界の人口の4人に1人がムスリムであるとされています。
急激に拡大しているイスラム食品市場に対応するために、対象の商品やサービスがイスラム法に則って生産・提供されたものであることを監査し、製品やサービスにイスラム法で禁じられるものが含まれていないことを確認・認証するハラール認証が世界各地で取り入れられています。
当社は、このたび、ハラール認証取得済みの惣菜向け日持向上剤「DELI 10 TH」を開発しました。

特長・仕様

・フライドチキン、サラダ、オムレツ、グラタン、スープなどに最適

・当社の独自技術「デリブレンド製法」で、日持向上剤の酸味・酸臭を大幅に抑制
・加工食品の本来の風味を損なわない
・耐熱性菌にも高い制菌効果を発揮する