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- 蒸しパンの日持ち向上。酸味酸臭を抑えた味覚への影響が少ない制菌剤。
- 10kgケース
- ケーキ, パン, 蒸しパン
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- パンの防カビによる日持ち向上。中種製法に最適。パンの風味維持と防カビ効果のある制菌剤。
- 10kgケース
- ケーキ, パン, 蒸しパン
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- 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- 惣菜全般の日持ち向上。グリシンフリーで日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
- 1kg×10ケース
10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- 卵製品などの日持ち向上と風味維持を両立。酸味の他に製剤由来の塩味も抑制した制菌剤。
- 10kgケース
- 弁当・惣菜類
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- レトルトパウチ食品の日持ち向上。味覚への影響を抑えた制菌剤。
- 10kgケース
- 加工食品全般