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  • 日持ち向上
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  • リゾトップ300

    • パン類、中華まんじゅう、洋菓子などの日持ち向上。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン, 和菓子

  • KS-TOP

    • パン類、中華まんじゅう、洋菓子などの防カビによる日持ち向上。焼き色に影響を与えない制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン

  • トップキープSUD

    • パン類、中華まんじゅう、洋菓子などの日持ち向上。酢酸ナトリウム不使用の制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン

  • トップキープデリMP

    • 蒸しパンの日持ち向上。酸味酸臭を抑えた味覚への影響が少ない制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン

  • トップキープデリすみれ

    • パンの防カビによる日持ち向上。中種製法に最適。パンの風味維持と防カビ効果のある制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン

  • トップサラダビタンDLF

    • 蒸しパン、ケーキ、カスタードクリームなど和洋菓子全般の日持ち向上。味覚への影響が少ない制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, 蒸しパン, 和菓子

  • DELI 10 TH

    • 惣菜全般の日持ち向上。独自のデリブレンド製法により酸味酸臭を低減。ハラル認証取得品。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類, 鶏・豚・牛加工品, 加工食品全般

  • トップサラダビタンB1S

    • ホットケーキなど焼き物の日持ち向上。
      焼き色に影響を与えない制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, 焼き菓子（クッキーなど）

  • トップキープSK

    • 耐熱性菌の制菌に優れ、甘味系フィリングの日持ち向上に最適。
    • 10kgケース
    • ケーキ, 焼き菓子（クッキーなど）

  • トップサラダビタンB1G

    • カスタードクリーム、蒸しパンなどの日持ち向上。酢酸ナトリウム不使用の制菌剤。
    • 10kgケース
    • 蒸しパン

  • ハイトップ2000

    • 茹で中華麺、焼そばの日持ち向上に最適な練り込み用制菌剤。
    • 10kgケース
    • 中華麺・焼きそば

  • サラダキープ80

    • 惣菜全般の日持ち向上に適応した制菌剤。
    • 15kgケース
      1kg×12ケース
    • 弁当・惣菜類

  • おかずの郷

    • 惣菜全般の日持ち向上に適応。
      味覚への影響が少ない制菌剤。
    • 1kg×10ケース
      10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • サラダキープ21-A

    • 惣菜全般に優れた日持ち向上効果を発揮する制菌剤。
    • 1kg×10ケース
    • 弁当・惣菜類

  • サラダキープ21-G

    • ボイル青物野菜の日持ち向上に最適。日持ち向上と色調保持を両立した制菌剤。
    • 1kg×10ケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ10

    • 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ匠味SA

    • 惣菜全般の日持ち向上。グリシンフリーで日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 1kg×10ケース
      10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ匠味DM

    • 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップサラダビタンB1S

    • 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品の日持ち向上効果に優れる、ビタミンB1を配合した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップサラダビタンB1G

    • 玉子焼きなどの卵加工品の日持ち向上効果に優れる、ビタミンB1を配合した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップサラダビタンDLS

    • 焼鳥、焼魚、焼肉など火通りの悪い食品の日持ち向上に適した制菌剤。ビタミンB1を配合し、味覚への影響が少ない。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ雪華K

    • 卵製品などの日持ち向上と風味維持を両立。酸味の他に製剤由来の塩味も抑制した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • エコセーブS

    • 惣菜全般の日持ち向上。味覚への悪影響が少ない制菌剤。食品ロス対策におすすめ。持ち帰り商品の販促にも最適。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • TLC-1

    • 惣菜類全般の日持ち向上。幅広い微生物の制菌効果に優れる。グリシンフリー。ハラル認証取得品。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • TLC-2

    • 惣菜類全般の日持ち向上。耐熱性菌の制菌効果に優れる。味覚への影響も少なく、酸味をマイルドにできる。ハラル認証取得品。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • CMR-23

    • 惣菜類全般の日持ち向上もしくは調味目的に使用可能。中国産原料フリー。ハラル認証取得製品。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • 赤飯の郷

    • 赤飯の日持ち向上に最適。赤飯の色調維持と日持ちを両立した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 米飯類

  • トップキーピングデリRC

    • 味飯の日持ち向上に最適。味覚を損なわない制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス
    • 米飯類

  • トップキーピングデリ雪華VG

    • カット野菜の日持ち向上。
      味覚影響が少なく、野菜本来の風味を最大限に生かす制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス
    • フルーツ・カット野菜・根菜類

  • トップNフィットプラスCY

    • カット野菜用の調味酢。色調維持と日持ち向上に優れる。独自の発酵技術を用いた酸味酸臭の少ない醸造酢がベース。
    • 10kgバッグインボックス
    • フルーツ・カット野菜・根菜類

  • トップベジエースCC

    • pHが低い浅漬けなどの退色抑制および日持ち向上。
    • 10kgケース
    • フルーツ・カット野菜・根菜類

  • トップキープデリ雪華CPS

    • チルドパウチ食品の日持ち向上。味覚への影響を抑えた制菌剤。
    • 10kgケース
    • 加工食品全般

  • サラダキープ衣用

    • フライ食品の日持ち向上に最適な制菌剤。
    • 10kgケース
    • フライ食品

  • トップ打ち粉Two-style

    • フライ食品などの日持ち向上効果に優れた制菌剤を配合した打ち粉。
    • 20kgクラフト袋
    • フライ食品

  • こま味　T-55

    • 生うどん、生中華の日持ち向上にも適応。ワインタイプの醗酵調味料（アルコール濃度55度）
    • 20Lバッグインボックス

  • ランドキープJ-310

    • 玉子焼きほか、卵加工品の日持ち向上に最適。
    • 10kgケース

  • トップキーピングFG

    • カット野菜の日持ち向上。
    • 20kgバッグインボックス

  • サラダキープ蒲鉾用NT

    • 蒲鉾、水産練り製品用。蒲鉾の日持ち向上に最適。
    • 1kg×10ケース
      10kgケース

  • トップキープデリもえぎ

    • 焼き物など焦げ色の問題を解消、グリシンフリータイプ。風味維持と日持ち向上を両立した制菌剤。
    • 10kgケース

  • トップキーピングデリちぐさ

    • カット野菜の日持ち向上に最適。日持ち向上と風味の維持した制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス

  • トップキープデリMP

    • 蒸しパンなどの日持ち向上。酸味酸臭を抑えた味覚への影響が少ない制菌剤。
    • 10kgケース

  • トップサラダビタンB1V

    • ボイル青物野菜に最適。日持ち向上と色調保持を両立。
    • 1kg×10ケース

  • トップサラダビタンB1Z

    • 味飯、赤飯、たれ、めんつゆの日持ち向上に適した制菌剤。ビタミンB1を含む液体タイプ。
    • 15kgバッグインボックス

  • トップサラダビタンB1D

    • たれ、めんつゆの日持ち向上に適した制菌剤。ビタミンB1を含む粉末タイプ。
    • 1kg×10ケース

  • サラダキープ蒲鉾用SI

    • 蒲鉾、水産練り製品用。蒲鉾の日持ち向上に最適。
    • 10kgケース

  • トップキープデリ雪華M

    • 錦糸卵など、たまご加工品の日持ち向上
    • 10kgケース