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  • 麺
  • pH調整剤・酸味料
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  • ハイトップ2000

    • 焼そば、茹で中華の日持ち向上に最適な練り込み用制菌剤。
    • 10kgケース
    • 中華麺・焼きそば

  • ハイトップL

    • 茹で中華、焼そば等の中華麺用pH調整剤。
      練り込み、浸漬両用タイプ。
    • 20kgバッグインボックス
    • 中華麺・焼きそば

  • ワンダープロトン

    • 茹で麺（うどん、そば）の練り込み用pH調整剤。
    • 10kgケース
    • うどん・日本そば

  • サンマイルドTOK

    • 茹で麺（うどん、そば）の浸漬用pH調整剤。
      LL麺のpH調整に最適。
    • 20kgバッグインボックス
    • うどん・日本そば

  • トッププロトンCA

    • 半生麺（うどん、そば）の練り込み用pH調整剤。
    • 10kgケース
    • うどん・日本そば

  • メンキングG

    • 茹で水のpH調整剤。
      茹で麺（うどん、そば）用、粉末タイプ。
    • 20kg袋
    • うどん・日本そば

  • トップキーピングM-500

    • 茹で麺の浸漬用pH調整剤。
      調理麺（うどん、そば）のpH調整に最適。
    • 20kgバッグインボックス
    • うどん・日本そば

  • トップバッファーL

    • 茹で水のpH調整剤。
      液体タイプ、調理麺（うどん、そば）に最適。
    • 20kgバッグインボックス
    • うどん・日本そば

  • トップサクレスJ

    • 生日本そば用pH調整剤。
      練り込み用、低酸臭タイプ。
    • 20kgバッグインボックス
    • 日本そば

  • トップサクレスDL

    • 生日本そば用pH調整剤。
      練り込み用、低酸臭タイプ。
    • 20kgバッグインボックス
    • 日本そば