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  • 惣菜
  • 日持向上剤（酸味酸臭低減タイプ）
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  • トップキープデリすみれ

    • パンの防カビによる日持ち向上。中種製法に最適。パンの風味維持と防カビ効果のある制菌剤。
    • 10kgケース
    • ケーキ, パン, 蒸しパン

  • トップキープデリ10

    • 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ匠味SA

    • 惣菜全般の日持ち向上。グリシンフリーで日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 1kg×10ケース
      10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ匠味DM

    • 惣菜全般の日持ち向上。日持ちと風味維持を両立した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキープデリ雪華K

    • 卵製品などの日持ち向上と風味維持を両立。酸味の他に製剤由来の塩味も抑制した制菌剤。
    • 10kgケース
    • 弁当・惣菜類

  • トップキーピングデリこはく

    • 味飯の日持り向上。味覚への影響が少ない制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス
    • 米飯類

  • トップキーピングデリRC

    • 味飯の日持ち向上に最適。味覚を損なわない制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス
    • 米飯類

  • トップキーピングデリ雪華VG

    • カット野菜の日持ち向上。
      味覚影響が少なく、野菜本来の風味を最大限に生かす制菌剤。
    • 20kgバッグインボックス
    • フルーツ・カット野菜・根菜類

  • トップキープデリ雪華CPS

    • レトルトパウチ食品の日持ち向上。味覚への影響を抑えた制菌剤。
    • 10kgケース
    • 加工食品全般